螃蟹脱壳是怎么回事?
螃蟹脱壳，代表螃蟹已经长大，外壳无法像其它动物一样慢慢生长，只能通过脱壳的方式来成长。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
螃蟹脱壳多久一次?
一般每年夏季都会褪一次皮，一生褪皮(壳)总计约在13-18次。
褪皮(壳)的定义：
通常将潘状幼体逐步变态为大眼幼体，大眼幼体再变态为I期仔蟹，这一阶段称为蜕皮;I期仔蟹开始则称为蜕壳。
延伸阅读：
河蟹的体壁有3层，底膜、上皮细胞层和角质膜。角质膜即所谓的甲壳，是一种外骨骼，主要成分为蛋白质和几丁质。因为甲壳中含有大量钙盐，所以很硬，起到保护、肌肉附着和支持身体的作用。
甲壳是没有生命的坚硬结构。不能随着身体的增长而扩大，成了身体扩增的限制因素，因此相隔一段时间就必须蜕壳。
河蟹的一生约蜕壳18次，幼体阶段蜕皮5次，幼蟹阶段约蜕壳13次。在幼体发育阶段，随着每一次蜕壳，河蟹的形态结构不断发生变化，直至发育完善，故幼体阶段的蜕壳称为发育式变态蜕壳;形态发育完善的幼蟹除交接器的变化外，外形上已具河蟹形态，每次蜕壳后已无形态的变化，故此阶段的蜕壳称为生长蜕壳;在交配期河蟹由黄蟹变成绿蟹的这最后一次蜕壳称为生殖蜕壳。
幼蟹蜕壳时，常要选择比较安静、隐蔽的地方，通常潜伏在水草丰富的浅水处或水草上，整个蜕壳过程只需几分钟。新体非常柔软，螯足绒毛粉红色，颚足、触角活动如常，步足能缓缓爬行，俗称“软壳蟹”，活动能力很弱。此时毫无御敌能力，是生命中的危险时刻。随着皮膜状的新壳逐渐硬化，24小时即能达到一定硬度，蟹体恢复能力，开始正常活动，通常33小时后，新壳硬化。
